Doğal ANTİDEPRESAN çekirdek!

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Başlayınca bir türlü bırakamıyoruz, karşımızda biri yese biz de katılmadan duramıyoruz. Peki depresyonun ilacı gibi görülen çekirdek bu etkisini neye borçlu?

Çekirdek Yemek halk arasında “Stresin bir numaralı ilacı” diye nitelendirilir hep. Bilimsel araştırmalar da bunu doğruluyor.

Uzmanlar, “doğal antidepresan” olarak nitelendirdikleri çekirdek yemenin stres, anksiyete ve depresyonun azalmasına yardımcı olduğunu, anlık ve geçici bir rahatlama hissi yarattığını, kabuklardan gelen “çıt çıt” sesinin stres attırdığını söylüyor.

Peki, severek tükettiğimiz çekirdek, besin değerinin yanında ruhsal sağlığımız ve stresle başa çıkabilme düzeyimiz üzerinde nasıl bir etkiye sahip?

KAYGI DURUMLARINDA DÜZENLİ TÜKETİLMESİ TAVSİYE EDİLİYOR

7’den 70’e sevilerek tüketilen çekirdek hakkında, “Başlayınca bırakamıyorum, bağımlılık yapıyor. Çekirdekle kafa dağıtıyorum” gibi söylemlerin çok yaygın olduğunu söyleyen Psikolog Dilek Memnun, “Birtakım çalışmalarda çekirdeğin strese karşı etkili olduğu ve bu sebeple doğal bir tedavi seçeneği sunduğu görülüyor. Hatta kaygı ile mücadele eden kişilerin düzenli olarak çekirdek tüketmesi tavsiye ediliyor” ifadelerini kullandı.

Uzmalar, çekirdeğin depresif duygu durumuna iyi geldiği için ‘doğal bir antidepresan’ niteliğine sahip olduğunu da özellikle belirtti.

Fareler üzerinde yapılmış bir araştırmada, bağırsaktaki faydalı bakteriler üzerinden antidepresan etki incelendi. Bu araştırmada; ayçiçeği tohumlarında depresyondan koruma potansiyeli olan triptofan açısından oldukça zengin proteinler bulundu. Ayçiçeği tohumu bazlı beslenme sağlanmasıyla depresyon belirtilerinin azaldığı gözlendi.

Ay çekirdeğinde bulunan triptofanın stres, anksiyete ve depresyonun azaltılmasında yardımcı bir rol oynadığını; kolinin ise hafızanın iyileştirilmesinde önemli bir fonksiyona sahip olduğunu sözlerine ekledi. Ay çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi besinlerin tüketiminin depresyon, unutkanlık ve panik atak düzeylerini azaltmaya yardımcı olduğunu belirten Memnun, stres düzeyini düşürmek için magnezyum açısından zengin besinlerin tüketilmesi gerektiğini, magnezyumun en iyi kaynağının ise yağlı tohumlar ve kuru baklagiller olduğunu belirtti.

Klinik Psikolog Ebru Özkurt Topçu da çekirdeğin depresyona iyi gelebilecek besinler arasında yer aldığını, çekirdeğin yüksek magnezyum seviyesiyle strese iyi geldiğini belirtti.

Topçu, “Araştırmalar ayçiçeğinin monoamin yani serotonin, noradrenalin, dopamin üretimini artırıcı etkisi ile antidepresanların sağladığı etkiyi sağladığını ortaya koyuyor. Ayçiçeği tohumu proteini, monoamin nörotransmitter üretimini teşvik ediciliği sayesinde oksidatif stresi önleyerek depresyonu önlüyor” dedi.