ABD Sağlık Bakanı'ndan fast food zincirine övgü - The Anatolia Post

BEĞENDİM

RFK Jr. patates kızartmalarında tohum yağları yerine donyağı kullanılmasını teşvik ediyor

ABD Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr. (RFK Jr.) pazartesi günü bir fast food zincirinin patates kızartmalarını övdü.

Steak ‘n Shake adlı zincirin patatesleri tohum yağları yerine donyağıyla kızartmaya başladığını işaret eden RFK Jr. “Millet bu patates kızartmalarına hasta oldu” dedi.

Fast food şirketinin Florida’daki bir şubesinde Fox News’ten Sean Hannity’ye röportaj veren Bakan, “Bu tamamen farklı bir deneyim” diye ekledi.

RFK Jr. ülkedeki kronik hastalıkların baş sorumlularından birinin tohum yağları olduğuna inandığını söyledi:

İşlenmiş gıdaların bileşenlerinden biri de tohum yağları. Bilim, ultra işlenmiş gıdaların bu sıradışı patlamada, yani kronik hastalık epidemisinde baş sorumlu olduğunu söylüyor.

Sağlık Bakanı işlenmiş gıdaları ya da tohum yağlarını yasaklamayacaklarını ancak şirketleri daha sağlıklı ürünler sunmaya teşvik edeceklerini belirtti. Steak ‘n Shake’in 1 Mart’ta tohum yağlarından vazgeçmesini örnek gösterdi:

Özgürlükçü bir bakış açısına sahibim. İnsanlar kendi tercihlerini yapabilmeli. Tükettiğiniz gıdada neler olduğunu ve sağlığınızı nasıl etkilediğini de bilmelisiniz. Biz bunu sağlayacağız. Neyin onları hasta ettiği konusunda Amerikalıları bilgilendireceğiz.

Ayçiçeği, soya, kolza, mısır ve pamuk gibi bitki tohumlarından elde edilen yağların zararı son yıllarda daha çok konuşuluyor.