The Anatolia Post
Yöneticiler bu hafta, pandemideki güvenlik önlemlerinin neden olduğu et işleme tesislerindeki yavaşlamanın yanı sıra, yakın zamanda piyasaya sürülen kızarmış tavuklu sandviçlere yönelik talep artışının kıtlığa neden olduğunu söyledi.
Yum Brands CEO’su David Gibbs, çıkardıkları yeni sandviç sonrası çarşamba günü yatırımcılarla konferans görüşmesi yaptı. Gibbs, “Yeni sandviçe yönelik talep o kadar güçlü ki, asıl zorluğumuz bu talebe ayak uydurmak oldu” dedi.
Dallas, Teksas merkezli Wingstop ise bu hafta yaptığı açıklamada, kıtlığın sebebini talebi karşılamak için yeni işçi bulmakta zorlanan tedarikçilere bağladı.
Daha önce de diğer sektörlerdeki şirketler yeni işçi istihdam etmenin zorluğuna dikkat çekmişlerdi. Bazı işletme sahipleri, işsizlik yardımlarının insanların iş bulma ihtiyacını ortadan kaldırdığını söylüyor.
Kuzey Carolina merkezli Charlotte, tedarik güçlüğü yaşayan şirketlerden biri. Charlotte, hayal kırıklığına uğramış bir müşteriye bu hafta bir tweet attı. “Sistem genelinde bir eksiklik yaşıyoruz. Ancak yakında geri dönecekler!” dedi.
Bazı Buffalo Wild Wings restoranlarının da müşterilere geçici olarak tavuk kanatlarının tükendiğini söylediği bildirildi.
Ulusal Tavuk Konseyi’nden Tom Super, durumun pek de kötü olmadığını söyledi. Ancak bu yılın başlarında Teksas’ı etkileyen kış fırtınasının da tedarik zincirindeki zorluğu artırdığını sözlerine ekledi.
Tavuk, uzun zamandır ABD’deki en popüler etler arasında yer alıyor. Son yıllarda da çeşitli fast-food zincirlerinin kendi kızarmış tavuk sandviçlerini piyasaya sürmesiyle talepler arttı.
Restaurant Brands International’ın sahibi olduğu Popeyes, 3,99 dolar olan sandviçleri ile 2019’da tavuk savaşlarına neden oldu. Birçok restoranda tavuk sanviçleri tükendi. Bu, diğer zincirleri, McDonald’s gibi hamburger lokantaları da dahil olmak üzere rekabet etmeye yöneltti.
The Anatolia Post için çeviren Emine Akan
Etiketler:
Tavuk, ABD, Covid-19
İkindi Vakti 16:49
News
AMERİKA
AMERİKA
AMERİKA
AMERİKA
AMERİKA
AMERİKA
