ABD’de yüzlerce üründe Salmonella riski; İşte o ürünler…

BEĞENDİM

ABONE OL

News

The Anatolia Post / Işınsu Kaygusuz

ABD’de undan pizzalara, sandviçlerden terayağlarına kadar yüzlerce kalem üründe Salmonella mikrobu olduğu açıklandı.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Hastalık Kontrol Merkezlerinden yapılan açıklamaya göre; en çok bilinen un markası Gold Medal başta olmak üzere; Connecticut, Florida, Maine, Massachusetts, New Hampshire, New Jersey, New York ve Rhode Island’daki marketlerde satılan salatalar, pizzalar, sandviçler ve ambalajlı ürünlerde Salmonella mikrobu bulundu.

General Mills Gold Medal marka, unbleached beş kiloluk unları ulusal çapta geri çağırma kararı aldıklarını, ellerinde Gold Medal 5 kiloluk un bulunan tüketicilerin de 1-800-230-8103 numaralı telefondan General Mills Tüketici İlişkileri ile iletişime geçerek ürünlerini teslim edebileceklerini açıkladı. Firma diğer tüm Gold Medal unu türlerinin Salmonella’dan etkilenmediğini de bildirdi.

General Mills Meals ve Baking Division Başkanı Jim Murphy, “Gıda güvenliği bizim önceliğimizdir ve herhangi bir doğrulanmış hastalığımız olmamasına rağmen, potansiyel hastalıkları önlemek için bu spesifik Gold Medal uhbleached unu gönüllü olarak topluyoruz” dedi. Murphy ayrıca tüketicileri unun “yemeye hazır” bir madde olmadığı konusunda eğitmeye çalıştıklarını ve un ile yapılan her şeyin yemeden önce pişirilmesi gerektiğini belirtti.

Öte yandan Connecticut, Florida, Maine, Massachusetts, New Hampshire, New Jersey, New York ve Rhode Island’daki Saturday Farms ve Whole Foods gibi marketlerde satılan bebek ıspanaklarda da Salmonella mikrobuna rastlandı. Şu anda herhangi bir hastalığın bildirilmediği ancak söz konusu marketlerde satılan hazır salatalar, pizzalar, sandviçler ve markette ambalajlanıp satışa sunulan diğer sandviç ve Wrap türü tüm ürünlerin Salmonella’dan etkilenmiş olabileceği belirtildi. Bu eyaletlerdeki Whole Foods Market konumlarındaki salata barlarından veya sıcak barlardan 23 Ocak 2019’a kadar bebek ıspanağı içeren ürünleri satın alan tüketicilerin bunları atmaları gerektiği bildirildi.

Salmonella, küçük çocuklar, zayıf insanlar, yaşlı insanlar ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde ciddi ve bazen ölümcül enfeksiyonlara neden olabilen bir organizma. Salmonella ile enfekte olmuş sağlıklı kişilerde genellikle ateş, ishal (kanlı olabilir), bulantı, kusma ve karın ağrısı görülüyor. Nadir durumlarda, Salmonella ile enfeksiyon organizmanın kan dolaşımına girmesine ve arteriyel enfeksiyonlar (yani enfekte olmuş anevrizmalar), endokardit ve artrit gibi daha ciddi hastalıklar üretmesine neden olabilir.

Oskri Organics Corporation’ın bazı ürünleri de 18 eyalette geri çağırma işlemine tabi tutuldu. New York, Michigan, California, Pennsylvania, Ohio, Wisconsin, New Hampshire, Hawaii, Illinois, Florida, Massachusetts, Texas, Arizona, Indiana, Idaho, Oregon, South Carolina ve Rhode Island eyaletlerine dağıtımı yapılan Oskri Organik Ayçiçeği Yağı, Oskri Tahin, Oskri Corporation Nut Butters, tereyağı ürünleri geri çağırıldı. Geri çağırılan fındık ezmesinin, badem, kaju, hindistan cevizi, yerfıstığı, kabak, ayçiçeği ve tahin içerdiği öğrenildi.

Fındık ezmesinde Listeria mikrobu

Thrive Market ise marketlerinde üretilen tüm fındık ezmesi ve türevi ürünlerin, Listeria mikrobu içerdiğini açıkladı. Yapılan testlerin Listeria pozitif çıkması üzerine Thrive Market ocak 2018’den bu yana ürettiği tüm fındık ezmelerini geri çağırdığını bildirdi.

Marketten şu açıklama yapıldı:

“Satın aldığınız ürünlerin herhangi bir kontaminasyondan etkilenmiş olması muhtemel olmasa da, dikkatli bir şekilde, aşağıda listelenen ürünlerden herhangi birinin size ait olması durumunda, derhal elden çıkarmanızı rica ediyoruz. Bu ürünler siz veya başkaları tarafından tüketilemez. Listeria monocytogenes, hamile kadınlar, küçük çocuklar, zayıf insanlar veya yaşlı insanlar ve bağışıklık sistemi zayıflamış diğerlerinde ciddi ve bazen ölümcül enfeksiyonlara neden olabilecek bir organizmadır. Her ne kadar sağlıklı bireyler yüksek ateş, şiddetli baş ağrısı, sertlik, bulantı, karın ağrısı ve ishal gibi kısa süreli semptomlara maruz kalsalar da, Listeria enfeksiyonu hamile kadınlar arasında düşüklere ve ölü doğumlara neden olabilir.”

Ürünlerin, Thrive Market’in e-ticaret abonelik hizmeti aracılığıyla üyelerine ve diğer çevrimiçi perakendecilere dağıtıldığı belirtildi.

The Anatolia Post