İsrail’den ithal tahinlerde salmonella riski

BEĞENDİM

ABD genelinde ünlü zincir marketlerde satışa sunulan İsrailli Achdut Ltd. şirketinin ürettiği tahinlerde salmonella bakterisine rastlandı. Ürünlerin toplatılmasına karar verildi.

Işınsu Kaygusuz/The Anatolia Post

İsrail’de Achdut Ltd. şirketi tarafından üretilen ve ABD’ye ithal edilen organik sertifikalı tahinlerde salmonella bakterisine rastlandı.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Achdut Ltd. tarafından üretilen tahinlere test yaptı. Salmonella bakterisi bulunduğu tespit edilen ve üretici firma tarafından Walmart gibi perakende mağazalarına 8, 16, 32 ons ve yarım galonluk kavanozlarda dağıtılan tahinlerin toplatılmasına karar verildi. 7 Nisan 2018-21 Mayıs 2018 arasında tahin satın alan tüketiciler uyarılırken, salmonellalı tahinleri diğer gıda ürünlerinde kullanan perakendeciler ve gıda şirketlerinden de bu ürünleri geri çağırmaları istendi.

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi’nden (CDC) yapılan açıklamada ise Achdut firması tarafından üretilen tahinlerde bulunanlarla aynı genetik parmak izine sahip olan salmonella hastalığına yakalanmış beş kişinin tespit edildiği bildirildi.

Geri çağrılan ürünler arasında firmanın ürettiği Achdut, Baron’s, S & F, Pepperwood, Soom ve Achva markalarının olduğu, ürünlerin ise Tahin, Tam Tahin, Organik Tahin ve Terbiyeli Tahin şeklinde satıldığı öğrenildi.

Kimler risk altında?

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi, çocukların salmonellozaya yakalanma olasılığının yüksek olduğunu bildirdi. Beş yaşından küçük çocuklarda tanı konulan enfeksiyonların oranının diğer tüm kişilere göre daha yüksek olduğu, yaşlılar ve zayıflamış bağışıklık sistemleri olan çocukların da risk altında olduğu belirtildi. Akut salmonelloz ile her yıl yaklaşık 400 kişinin öldüğünün tahmin edildiği ifade edildi.