ABD’li gıda tedarikçileri ve zincir restoranlardan uyarı: Fiyatlar artacak

ABD Çalışma Bakanlığı yaptığı açıklamada, market fiyatlarının Mayıs ayında yüzde 11.9 arttığını açıkladı. Bu açıklamanın ardından ABD’li gıda tedarikçileri ve zincir marketler fiyatlardaki artışın deva edeceği uyarısında bulundu

Son 40 yılın en yüksek enflasyon oranı ile karşı karşıya olan Amerika’da bu durum fiyatlara da yansıyor. Öyle ki ortalama Amerikan ailesinin cebinden, gıda ve yakıt fiyatlarının artması işe ayda fazladan 460 dolar çıkıyor.

Öte yandan ülkenin önde gelen gıda tedarikçileri ve restoran zincirlerinden bazıları, enflasyonun ABD ekonomisini etkisi altına almaya devam etmesi nedeniyle gıda fiyatlarının tırmanmaya devam edeceğini açıkladı.

 Kraft Heinz, Tyson ve Campbell Soup gibi şirketler, işçilik, paketleme, içerik ve nakliye maliyetlerinin hızla artması nedeniyle belirli ürünlerde fiyatları artıracakları konusunda uyardı.

McDonald’s, Shake Shack ve Cracker Barrel gibi fast food lokantaları da ürün ve hizmetlere zam yapılacağının sinyalini verdi.

Shake Shack CEO’su Randy Garutti, “Enflasyon gerçektir ve restoran işinde yakın zamanda daha iyi olmayacak” dedi.

Ağustosta zam dalgası var

Kraft, Miracle Whip, Classico makarna sosu, Maxwell Coffee ve bazı şarküteri etleri de dahil olmak üzere birçok ürünün fiyatının Ağustos ayında artırılacağını belirtti.

Campbell Soup, Nisan ayında, bazı yoğun çorbaların artan maliyetinin bebek patlamalarına satışları olumsuz etkilemesiyle, geçen yıl üçüncü kez fiyatları artırmayı planladığını duyurdu.

Tyson Foods, ilk üç ayda sığır eti fiyatlarını ortalama yüzde 24 artırdığını ve üçüncü en büyük tavuk üreticisi olan Sanderson Farms, geçen ay ürünlerinin maliyetinin 30 Nisan’da sona eren çeyrekte yüzde 34 arttığını söyledi.

Spam’in üreticisi Hormel Foods, hayvan yemi için mısır ve soya küspesi fiyatlarının Mayıs ayı başlarında sırasıyla  yüzde 125 ve  yüzde 40’tan fazla arttığını söyledi. Bu artışların kısmen Ortabatı’daki soğuk ve yağışlı hava nedeniyle devam etmesi bekleniyor.

Sektör yöneticileri artan fiyatlar nedeniyle daha fazla insanın daha ucuz markaları tercih ettiğini veya daha az dışarıda yemek yemeyi tercih ettiğini söyledi.

Öte yandan endüstri yöneticileri, bakkallar ve satıcılar arasındaki görüşmelerin daha gergin hale geldiğini, çünkü perakendecilerin yüksek fiyatlar nedeniyle alışveriş yapanları kaybetmekten korktuklarını söyledi.

Çözüm: Daha sık ama daha küçük artışlar

Şirketin uluslararası iş birimi başkanı Ian Borden, bir yatırımcı görüşmesi sırasında McDonald’s’ın müşterilerin fiyat artışlarına dayanıp dayanamayacaklarını araştırdığını söyledi.

Rapora göre Borden, “Daha sık, ancak daha küçük seviyelerde artış yapma yaklaşımını benimsedik ” dedi.