Acı bademde siyanür tehlikesi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Türkiye’den İspanya’ya online ticaret yoluyla ihraç edilmek istenen acı bademlerde (bitter almonds) yapılan analizlerde, hidrosiyanik asit (siyanür) seviyelerinin güvenli limitin tam 63 katı olduğu tespit edildi

Türkiye’den ihraç edilen acı bademlerde limitin 63 katı siyanür tespit edildi.

Türkiye’den İspanya’ya online ticaret yoluyla ihraç edilmek istenen acı bademlerde yapılan analizlerde, siyanür seviyelerinin güvenli limitin tam 63 katı olduğu tespit edildi!

Avrupa Komisyonu’nun Hızlı Alarm Sistemi RASFF (Bildiri No: 2025.0479) aracılığıyla yayımladığı raporda, bu durumun halk sağlığı açısından ciddi bir risk oluşturabileceği belirtildi. Yetkililer, yüksek miktarda siyanür içeren acı bademlerin tüketilmesi halinde, insan sağlığını tehdit edebilecek zehirlenmelere yol açabileceği konusunda uyardı.

Üretici firma hakkında işlem başlatıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, olayın ardından hemen inceleme başlatıldığını ve ihraç edilen ürünün menşeinin tespit edilerek üretici firma hakkında yasal işlem başlatıldığını duyurdu. Açıklamada, Türkiye’den ihraç edilen gıda ürünlerinin düzenli olarak denetlendiği ve halk sağlığını korumak adına kontrollerin sıkılaştırılacağı belirtildi.

Doğal bileşen

Acı badem, doğal olarak amygdalin adlı bileşeni içerir. Bu bileşen, insan vücudunda hidrosiyanik aside (siyanür) dönüşerek toksik etki yaratabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) gibi kuruluşlar, acı badem tüketimi konusunda sıkı limitler belirlemiştir.

Tüketicilere uyarı

Uzmanlar, özellikle çocuklar ve hamile kadınların acı badem tüketimine dikkat etmeleri gerektiğini belirtti. Ayrıca, tüketicilerin menşei belirsiz ve uygun denetimden geçmemiş ürünleri satın almaktan kaçınmaları tavsiye edildi.

İhracatta güvenlik önlemleri

Bu olayın ardından Türkiye’de tarımsal ihracatta denetimlerin daha da sıkılaştırılması bekleniyor. Uzmanlar, ihracatta yaşanan bu tür olumsuzlukların ülke imajını zedeleyebileceğini ve uluslararası pazarda güven kaybına yol açabileceğini belirtti.

Yetkililer, konuyla ilgili soruşturmanın sürdüğünü ve gerekli önlemlerin alınacağını vurguladı.