Aspartamdaki büyük tehlike, “gelecek nesillerde” hafıza ve öğrenme eksikliklerine neden oluyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Florida Eyalet Üniversitesi (FSU) Tıp Fakültesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, birçok şekersiz veya “diyet” yiyecek ve içecekte bulunan şekersiz, düşük kalorili tatlandırıcı aspartam, hafıza ve öğrenme ile ilgili potansiyel sorunlarla ilişkilendirildi

The Anatolia Post / FSU’dan yapılan basın açıklamasında, Scientific Reports dergisinde yayınlanan çalışmada, FDA tarafından güvenli kabul edilen seviyelerde bile aspartam tüketen erkek farelerin “uzamsal öğrenme ve hafıza eksiklikleri gösteren” yavruları olduğu belirtildi.

Araştırmacılar 16 haftalık bir süre boyunca üç grup fareyi inceledi.

Bir grup, FDA’nın önerdiği günlük maksimum aspartamın %15’ini tüketti ki, bu da dört adet 8 oz’luk (yaklaşık 1 litre) gazlı içeceğe eşdeğer.

İkinci bir grup ise önerilen maksimum alım miktarının yüzde 7’sini (günde iki adet 8 oz. gazlı içecek) tüketti.

Üçüncü bir kontrol grubu ise sadece su tüketti.

Fareler dört hafta, sekiz hafta ve 12 hafta aralıklarla labirentlerde test edildi. Araştırmacılar, sadece su içenlerin labirentten kaçmak için “güvenli” kutuyu aspartam tüketenlere göre çok daha hızlı bulabildiklerini tespit etti.

Açıklamada, aspartam tüketen grupların sonunda görevi tamamladıkları, ancak bunu yapmalarının “çok daha uzun” sürdüğü ve bazen ekstra yardıma ihtiyaç duydukları belirtildi.

Haziran ayında, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) bünyesindeki bir komite, tatlandırıcıyı insanlar için kanserojen olarak sınıflandıran bir bildiri yayınladı. Bu sınıflama endüstri uzmanlarının şiddetle reddettiği bir iddia…

Ancak FSU’nun açıklamasında WHO’nun aspartamın potansiyel bilişsel etkilerini ele almadığı belirtildi.

Gelecek nesilleri etkileyecek genetik değişikliklere neden oluyor

FSU’nun çalışmasını ve sonuçlarını yorumlayan tıbbi toksikoloji doktoru Dr. Kelly Johnson-Arbor, “Bu çalışmanın sonuçları, düşük düzeyde aspartam tüketiminin bile nesiller boyunca kalıtsal olabilecek hafıza ve öğrenme sorunlarına katkıda bulunabileceğini göstermektedir” dedi ve ekledi:

“Ayrıca, çalışmanın bulguları aspartamın spermde gelecek nesilleri etkileyebilecek genetik değişikliklere neden olabileceğini düşündürmektedir.”

Bununla birlikte Johnson-Arbor, önceki çalışmaların aspartam tüketimi ile hafıza ve öğrenme arasında benzer bir ilişki göstermediğine de dikkat çekti ve

“Bu nedenle aspartam ve beyin hasarı arasındaki bağlantıyı kesin olarak kurmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var” diyerek sözlerini tamamladı.

FSU’nun araştırmasının başlıca kısıtlamalarından biri, çalışmanın sadece fareler üzerinde yürütülmüş olmasıdır.

Johnson-Arbor, “Sonuçlar aspartamın insan beyni üzerindeki etkilerinin göstergesi olmayabilir” diyerek”Aspartam ve diğer yapay tatlandırıcılarla ilgili ek çalışmalar devam ettiğinden, endişeli bireyler bu bileşiklerin insan sağlığı üzerindeki gerçek riskleri netleşene kadar günlük yapay tatlandırıcı alımlarını sınırlamak isteyebilirler” tavsiyesinde bulundu.

Savunan da var

Kalori Kontrol Konseyi de dahil olmak üzere sektör uzmanları FSU’nun çalışması ışığında aspartamı savundu.

Öte yandan Kalori Kontrol Konseyi Başkanı Robert Rankin aspartamı savundu. ve çalışmanın sonuçlarının genel nüfusu kapsamaması gerektiğini belirtti.

“Bu çalışmanın sonuçları sadece insanlara ya da genel nüfusa teşmil edilmemeli, aynı zamanda düşük kalorili ve kalorisiz tatlandırıcılar ile insanlarda hafıza kaybı ve öğrenme eksiklikleri gibi bilişsel bozukluklar arasında da bir bağlantı yoktur” diyen Rankin sözlerine şöyle devam etti: “Ayrıca, bu çalışmanın rapor edilen bulguları, titiz değerlendirmelerin ardından aspartamı güvenli olarak kabul eden çok sayıda küresel sağlık kuruluşu ve kanıtların bütünüyle çelişmektedir.

Gerçekler, şeker ve kalori azaltımını yönetmek için düşük kalorili ve kalorisiz tatlandırıcılara yönelen milyonlarca tüketici için önemlidir ve aspartamın tüketiminin güvenli olduğunu bilerek rahat hissetmeye devam edebilirler.”