B12 vitamini nedir? B12 vitamini faydaları nelerdir?

BEĞENDİM

ABONE OL

News

B12 vitamini, B grubu vitaminleri arasındadır. B vitamini nedir sorusunun cevabı birçok farklı şekilde yanıtlanabilir.

B12 Vitamini Nedir? B12 Vitamini Faydaları Nelerdir?

B12 Vitamini Nedir?

B12 vitamini, B grubu vitaminleri arasındadır. B vitamini nedir sorusunun cevabı birçok farklı şekilde yanıtlanabilir. B vitaminleri suda çözünen bir grup vitamindir. Literatürdeki adı kobalamin olan B12 vitamini vücudumuzda birçok önemli işleve sahiptir. Bu yazıda B12 vitamini faydaları nedir, B12 vitamini düşüklüğü nedir gibi sorularınızın yanıtlarını bulabilirsiniz.

B12 Vitamini Ne İşe Yarar?

B12 vitamini vücutta bulunması gereken, vücuttaki hayati döngülerde yer alan bir vitamindir. Birçok işlevi vardır. Katkı sağladığı konular şu şekilde sıralanabilir:

Oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin oluşumu
Hücre metabolizması
Bağışıklık sistemi fonksiyonu
Hücre bölünmesi
Enerji oluşum metabolizması
Beyin sağlığı ve sinir hücrelerinin fonksiyonu
Hücrenin çekirdeğinde yer alan ve genetik bilgileri taşıyan DNA’nın üretimi

Görüldüğü üzere B12 vitamini faydaları çok fazladır. B12 vitamini eksikliği beyin gelişimi ve hücresel fonksiyonlar olmak üzere birçok fonksiyonda bozulmalara neden olabilir.

B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 vitamini olan besinler tüketmek insanlar için son derece önemli olabilir. Çünkü vücudumuzda üretilmez. B12 vitamini genellikle hayvansal ürünlerden veya içeriği B12 ile zenginleştirilmiş besinlerden alınabilir. B12 kaynakları şu şekilde belirtilebilir:

Kırmızı et
İşlenmiş et ürünleri (sucuk, pastırma, sosis, salam vs.)
Kümes hayvanları (tavuk, hindi)
Balık ve deniz ürünleri
Yumurta
Sakatatlar ( karaciğer, yürek, böbrek, beyin vs.)
B12 ile zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler
Süt ve süt ürünleri

B12 vitamini içeren tüm besinler hayvansal kaynaklı olduğu için vegan beslenenlerin ya da yeterli yumurta süt ürünü almayan vejeteryanların dışarıdan B12 takviyesi alması ya da B12 ile zenginleştirilmiş gıdaları tüketmesi gerekebilir..

B12 Vitamini Eksikliği ve Fazlalığı

Diğer tüm vitaminler gibi B12 vitaminin de eksik veya fazla alınması vücutta bazı problemlere yol açabilir. B12 vitamini yeteri kadar alınsa da bazen vücutta emiliminde aksaklıklar olabilir. Örneğin yaşlılık, ülser veya gastrit gibi mide problemleri, midenin bir kısmının çıkarıldığı kilo verme ameliyatları, bağırsak hastalıkları, anemi, bağışıklık sistemi bozuklukları ve aşırı alkol tüketimi gibi birçok faktör B12 emilimini azaltabilir.

B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Günümüzde B12 vitamini eksikliği görülen kişiler takviye almak zorunda kalabilir. Özellikle süt ve süt ürünleri, et, yumurta gibi hayvansal kaynaklı ürünlerin sınırlandırıldığı vegan ve vejeteryan diyetleri uygulayan bireyler B12 vitamini eksikliği için risk altında olabilir. B12 vitamini eksikliği tedavi edilmediği sürece anemi, halsizlik, yorgunluk, kas zayıflığı, bağırsak sorunu, sinir hasarı, nörogelişimsel gerilik ve duygudurum bozukluğu gibi sağlık problemlerine yol açabilir. Aynı zamanda hamile bireylerin B12 vitamini düşüklüğü durumunda da bebekte nörogelişimsel sorunlar, büyüme ve gelişmede gerilik oluşturabilir. B12 vitamini eksikliği belirtileri şu şekildedir: