Binlerce ton hazır et ve kümes hayvanında listeria paniği

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi (FSIS) restoranlara, kurumlara ve diğer kuruluşlara geri çağrılan ürünleri ‘servis etmemeleri veya kullanmamaları’ talimatını verdi

İLGİLİ İÇERİK 2014 yılından bu yana süren salgına neden olmuşlar… Peynir üreticisi firma kapatıldı AMERİKA

Yaklaşık 10 milyon poundluk (5 bin ton) BrucePac tüketime hazır et ve kümes hayvanı ürününün geri çağrılma süreci devam ediyor.

Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS) web sitesinde yayınladığı bir uyarıda, Listeria monocytogenes kontaminasyonu olasılığının Oklahoma merkezli şirketin toplam 9 milyon 986 bin 245 Pound (4 bin 535 ton ) çeşitli ürünü geri çağırmasına yol açtığını söyledi.

BrucePac de kendi sosyal medya hesabında geri çağırma hakkında bilgi verdi. Bilgilendirmede “Restoranlar, kurumlar ve diğer kuruluşların bu ürünleri servis etmemeleri veya kullanmamaları gerekmektedir. Bu ürünler çöpe atılmalı ya da satın alındığı yere iade edilmelidir” denildi.

BrucePac web sitesinde “Gıda güvenliği her zaman birinci önceliğimiz olmuştur ve olmaya da devam edecektir” ifadelerine de yer verdi.

FSIS, bu bakteriyle karıştırılmış gıdaların listeriosis adı verilen ve “öncelikle yaşlı yetişkinleri, bağışıklık sistemi zayıflamış kişileri, hamile kadınları ve yeni doğan bebekleri etkileyen” bir enfeksiyona neden olabileceğini söyledi. Enfeksiyona yakalanan kişiler potansiyel olarak “ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, boyun tutulması, kafa karışıklığı, denge kaybı ve bazen ishal gibi semptomlar yaşayabilir.

Geri BrucePac’in geri çağrılan ürünlerin üretimini 19 Haziran ve 8 Ekim tarihleri arasındaki 3,5 aylık dönemde gerçekleştirdi.