Çiğ süt peynirlerinde E. coli riski, 4 eyalette 10 kişi enfekte oldu

BEĞENDİM

ABONE OL

News

CDC, tüketicilere Raw Farm Raw Cheddar peynirlerini yememelerini ve bu ürünleri atmalarını ya da satın aldıkları yere iade etmelerini tavsiye etti

The Anatolia Post/ ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinden gelen son rakamlara göre, çiğ süt peynir ürünleriyle bağlantılı çok eyaletli bir E. coli salgını dört eyalette en az 10 kişiyi enfekte etti.

Raw Farms LLC, CDC ve Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) yetkililerinin Kaliforniya, Colorado, Teksas ve Utah olmak üzere dört eyalette bağlantılı görünen hastalıklar konusunda uyarılmasının ardından Raw Farm çedar peynirleri için gönüllü bir geri çağırma yayınladı. Ancak şirket, hiçbir ürün numunesinde E. coli kontaminasyonuna rastlanmadığını ve geri çağırma işleminin CDC ve FDA’nın endişeleri doğrultusunda “tedbir amacıyla” yapıldığını açıkladı.

Ancak CDC yine de, tüketicilere Raw Farm Raw Cheddar peynirlerini yememelerini ve ürünleri atmalarını ya da satın aldıkları yere iade etmelerini tavsiye etti ve tüketicilerin peynirlerin temas etmiş olabileceği tüm yüzeyleri de silmelerini önerdi.

Potansiyel olarak kontamine olmuş ürünler, tüm boyut ve ambalajlarda hem orijinal hem de jalapeno Raw Milk Raw Cheddar çeşitlerini içeriyor. CDC tarafından yayınlanan bir gıda güvenliği uyarısına göre, peynirler ülke çapında da dağıtıldı.

Raw Farm peynirleriyle bağlantılı salgında şimdiye kadar en az 10 kişi hastalandı. Bunlardan dördü hastaneye kaldırılIRKEN, birinde böbrekleri etkileyen hemolitik üremik sendrom gelişti. CDC, kaydedilen 10 hastalıktan dördünün Kaliforniya’da, üçünün Colorado’da, ikisinin Utah’ta ve birinin de Teksas’ta olduğunu duyurdu.

Öte yandan CDC, hastalanan bazı kişilerin test yaptırmadan veya hastalıklarını bildirmeden iyileşmiş olabileceğinden, toplam hastalık sayısının “çok daha yüksek” olmasının muhtemel olduğuna dikkat çekti.