E. coli nedeniyle 9 eyalette 1,7 ton sığır eti geri çağrıldı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Kansas merkezli bir et paketleyicisi olan Elkhorn Valley Packaging’in tesislerinde E. Coli tespit edilmesinin ardından 1.7 ton sır etini geri çağırdı

The Anatolia Post / USDA Kansas merkezli et paketleyicisinin tesislerinde ishale, karın kramplarına ve kusmaya neden olabilen bir E. coli türü olan STEC O103’e rastlanması nedeniyle 9 eyalette toplam 1.7 ton sığır eti için geri çağırma duyurusu yayınladı. Bakterinin şiddetli vakalarda böbrek yetmezliğine ve hatta ölüme de yol açabileceğine dikkat çekildi.

9 eyalet söz konusu

Etkilenen ürünler arasında, 6 Şubat’ta paketlenen ve Connecticut, Illinois, Indiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, New Jersey, New York ve Pensilvanya’daki perakende ve toptan satış yerlerine gönderilen kemiksiz sığır eti parçaları yer alıyor.

Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi, herhangi bir yan etki raporunun doğrulanmadığını söyledi, ancak ürünlerin tüketilmemesi konusunda uyarıda bulundu.

Duyuruda, “Bu ürünleri daha fazla işlem için satın alan distribütörler ve diğer müşteriler bunları kullanmamalı veya daha fazla dağıtmamalıdır. Bu ürünler atılmalı veya satın alındığı yere iade edilmelidir” denildi.

Duyuruda, insanların organizmayı tükettikten 2-8 gün sonra (ortalama 3-4 gün) içinde hastalanabileceği belirtildi.

Escherichia coli’nin kısaltması olan E. coli, sığırların ve diğer hayvanların bağırsaklarında yaygın olarak bulunan ve insanlar tarafından tüketildiğinde gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilen bir bakteri türüdür.