Kağıt torba ve gıda paketlerinde PFAS tehlikesi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Hamburger, hamur işleri ve çörek yemeyi seviyor musunuz? Uluslararası bir araştırma ekibi tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, bu lezzetleri taşıyan kağıt torbalar ve kompostlanabilir kağıt kaseler, hem insan sağlığı hem de çevre için zararlı olan kalıcı kimyasallar içerme riski taşıyor

The Anatoli Post / Kanada, ABD ve İsviçre’den araştırmacılar, Şubat ve Mart 2020 arasında Toronto’da toplanan 42 çeşit kağıt gıda ambalajını test etti.

Ekip, kağıt gıda ambalajını PFAS’ın temel bir unsuru olan flor için test etti ve numunelerin yüzde 45’inin flor içerdiğini ortaya koydu. Bu sonuç kağıt gıda ambalajlarının PFAS içerdiğini gösteriyor.

Çevre Bilimi ve Teknoloji Mektupları dergisinde yayınlanan sonuçlar, en yüksek düzeyde flor ve PFAS’ın hamburger, hamur işleri ve çörek gibi yağlı ürünler için kullanılan kağıt torbalarda ve kompostlanabilir kağıt kaselerde bulunduğunu gösterdi.

Araştırmacılar bunun, yeterince güçlü hale getirmek ve sıvılarla temas ettiğinde parçalanmayı önlemek için ham hamurun çok fazla PFAS ile karıştırılması gerektiğinden kaynaklandığını söyledi.

Araştırmacılar, PFAS’ın gıdayı tutan ambalajdan gıdaya geçtiği uyarısını bir kez daha tekrarladı.

Toronto Üniversitesi Çevre Okulu’nda Profesör Miriam Diamond, “İçinize giriyor çünkü PFAS ambalajdan, kaseden, torbadan yiyeceğe geçecek. Önceki çalışmalar, yiyecekler sıcak ve yağlı olduğunda bunun daha hızlı gerçekleştiğini göstermiştir” dedi.