Kuzey Carolina'daki parazit paniği: Az pişmiş ayı etinden kaynaklanıyor - The Anatolia Post

BEĞENDİM

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) tarafından yayınlanan yeni bir rapora göre, Kuzey Carolina’da on kişi yabani av etiyle bağlantılı nadir bir parazit hastalığı olan ‘trişinelloz’dan muzdarip olarak hastanelere gitti. Hastalığın az pişmiş ayı etiyle ilişkili olduğu ortaya açıktı

The Anatolia Post/ Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinin yeni bir raporuna göre, geçen yıl Kuzey Carolina’da düzenlenen bir toplantı, az pişmiş ayı etinden kaynaklanan 10 olası parazit enfeksiyonu vakasıyla sonuçlandı.

CDC’nin geçen hafta yayınladığı raporda, Kasım 2023’te eyaletin batı bölgesinde yapılan gezinin, yabani av etiyle bağlantılı nadir bir parazit hastalığı olan trişinelloz salgınıyla sonuçlandığı belirtildi.

Rapora göre trişinelloz, insanların uykuda olan yuvarlak solucan larvalarını barındıran az pişmiş veya çiğ et yemesiyle ortaya çıkıyor.

CDC, parazit enfeksiyonunu öldürmek için yabani av etini en az 165 Fahrenheit (73 derece) iç sıcaklığa kadar pişirmenin gerekli olduğunu söyledi.

Ankete katılan 34 kişiden yüzde 65’i ayı eti yediğini bildirdi. CDC, 10 olası vaka arasında dokuz hastada yüz şişmesi, altısında kas ağrıları ve sancıları ve dördünde ateş olduğunu söyledi.

CDC’ye göre, 29 Kasım 2023’te Kuzey Carolina Halk Sağlığı Bölümü, Kuzey Carolina’nın batısında şüpheli bir trişinelloz vakası konusunda uyarıldı.

Az pişmiş ayı eti yemekten kaynaklanan trişinelloz, nadir görülse de ABD’de duyulmamış bir hastalık değil.