Plastik kapların içerdiği PFAS’lar gıdaya bulaşıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Notre Dame Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, ‘sonsuza dek kimyasallar’ olarak bilinen toksik bir flor bileşikleri sınıfı olan PFAS içeren tüketici ürünlere plastik kapları da ekledi. Bu kaplardaki kimyasallar içine konuşan gıdalara da bulaşıyor

The Anatolia Post / Çevre Bilimi ve Teknoloji Mektupları’nda (Environmental Science and Technology Letters) yayınlanan yeni çalışmada, ev temizleyicileri, böcek ilaçları, kişisel bakım ürünleri ve potansiyel olarak gıda ambalajları için kullanılan florlu yüksek yoğunluklu polietilen (HDPE) plastik kapların PFAS içerdiği anlaşıldı.

Bu araştırma, PFAS’ın kaplardan gıdaya sızma kabiliyetinin yanı sıra sıcaklığın sızıntı üzerindeki etkisinin ilk ölçümünü de gösterdi.

Deneyler, bu kimyasalların kaptan farklı yiyecek ve çözücü örneklerine geçme yeteneğini ölçmek için tasarlandı.

Kapların analizi, bir hafta kadar kısa bir süre içinde hem çözücülere hem de gıda matrislerine geçebilen milyarda bir PFAS seviyesi  olduğunu ortaya çıkardı.

Ciddi sağlık sorunlarına neden oluyor

Sonuçlar ayrıca, PFAS’ların florlu kaplardan gıdaya geçebildiğini ve prostat, böbrek ve testis kanserleri, düşük doğum ağırlığı, immünotoksisite dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılı olan tehlikeli kimyasallara doğrudan önemli ölçüde maruz kalmaya neden olduğunu ortaya çıkardı.

Çalışmanın yazarı Notre Dame Fizik ve Astronomi Bölümü’nde fizik profesörü olan Graham Peaslee, “Sadece bu kaplardaki önemli PFAS konsantrasyonlarını ölçmekle kalmadık, sızan ve doğrudan bir maruz kalma yolu oluşturan PFAS’ı da tahmin edebiliyoruz” dedi. 

Bilim adamları bu tür kapların yiyecek depolamak için tasarlanmadığını belirtirken, yiyecek depolamak için kullanılmalarını engelleyen hiçbir şey olmadığına da dikkat çekiyor.

Araştırmacılar, tüm HDPE plastiğinin florlu olmamasına rağmen, bir tüketicinin bir kabın bu işleme tabi tutulup tutulmadığını bilmesinin genellikle imkansız olduğunu belirtti. Peaslee, “Gerçekten de, pestisitler gibi maddeler bu kaplarda saklanırsa ve daha sonra tarımsal ürünlerde kullanılırsa, aynı PFAS’ların insan gıda kaynaklarına bu şekilde girer” diye konuştu.

2021’de EPA, PFAS’a yaygın şekilde maruz kalma konusunda harekete geçme sözü veren PFAS Stratejik Yol Haritasını duyurdu.