Şeftali eyaletinde şeftali kalmadı, iklim değişikliğinin sonuçları  

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

ABD’nin “Şeftali Eyaleti” olarak adlandırılan Georgia’da bu yıl rekolte dibe vurdu. Georgia’da neredeyse hiç şeftali kalmadı. Şeftalinin yüzde 90’ı anormal derecede ılıman bir kışın ardından gelen soğuk havanın kurbanı oldu

The Anatolia Post / İklim değiştikçe ABD’nin ‘Şeftali Eyaleti’ Georgia’daki çiftlikler de zarar görüyor.

Georgia’da şeftali mahsulünün yüzde 90’ı anormal derecede ılıman bir kış ve ardından soğuk bir havanın etkisiyle yok oldu.

Şeftali Eyaleti, Şubat’ta yaşanan olağandışı sıcak hava dalgasının ardından ilkbaharın sonlarında meydana gelen iki dondan sonra bu yılki mahsulün yüzde 90’ından fazlasını kaybetti.

Farklı hava senaryolarında ve çılgınca artan meyve fiyatlarında hayatta kalmak için özel olarak yetiştirilen üçlü ‘nahoş şeftali’ çeşitleri de bu durumdan nasibini aldı.

Georgia yerel pazarın çoğunu California’ya kaptırdı.

70 yılın en kötü hasat dönemi

Yaşanan bu kıtlık Georgialı üreticiler tarafından 1950’lerden bu yana yaşanan en kötü hasat dönemi olarak hatırlanıyor.

Öyle ki hasat döneminde her yıl H2-A Vize programı aracılığıyla getirilen göçmen işçiler de dahil olmak üzere birçok çalışanın işten çıkarılmasına da neden oldu. Ailelerini desteklemek için ABD’ye gelen işçiler işsizlik nedeniyle Meksika’ya erken göndermek zorunda kaldı.

Menüler de değişiyor

Bu durum istihdama zarar verirken, onlarca yıllık gelenek ve restoran menülerinde de değişikliğe neden oldu.  

Georgia dondurma dükkanları Butter & Cream’in operasyon direktörü Henryk Kumar, “Başka herhangi bir eyaletten şeftali satın almak kesinlikle söz konusu değil” derken yaz mevsiminin vazgeçilmezleri Peaches & Cream ve Georgia Peach Sorbe tatlarının 1 Temmuz’da piyasaya çıktığını hatırlatarak stokların ay sonundan önce tükeneceğini tahmin etti.

Eyaletin temel gıda maddesine sadık kalan restoran işletmecileri de ciddi tedarik sorunlarıyla karşı karşıya. Öyle ki restoranlar her gün yerine sadece hafta sonları meyve dolgulu bir Çin böreği olan şeftali lumpialarını sunarak kıtlıkla mücadele etmeye karar verdi.

Şeftali fiyatları tırmanıyor

Yaşanan şeftali kıtlığı doğal olarak fiyatların da tırmanmasına neden oldu.

Georgia şeftali fiyatlarında bir kutunun toptan satış fiyatı 17-20 dolar seviyesinden 40 dolara kadar çıktı. Hatta bazı alıcılar, toptan kutu başına 60 dolarlık fiyatların söz konusu odluğunu söyledi ancak çoğu Georgialı çiftçinin satacak fazla meyvesi yok.

Georgia yılda yaklaşık 130 milyon şeftali üretimiyle ABD’nin en çok şeftali üreten 3. eyaleti konumunda. İlk sırada California ikinci sırada ise Güney Carolina yer alıyor.