Subway’in ton balığında orkinos DNA’sı yok!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kaliforniya’daki ABD Bölge Mahkemesi’ne yapılan en son şikayete göre, Güney Kaliforniya’daki Subway satış noktalarından alınan 20 ton balığı örneğinden 19’u tavuk, domuz veya sığır dahil hayvansal protein içeriyor, ancak fark edilebilir bir orkinos DNA’sı yok

Subway, bu yıl açılan üçüncü davadaki iddiaları “haksız” olarak reddetti ve balığını “yüksek kaliteli, vahşi yakalanmış, yüzde 100 ton balığı” olarak savundu. Şirketin avukatları, iddiayı inceleme sürecinde ve “pervasız ve uygunsuz bir dava” olarak adlandırdıkları davayı reddetmek için yeni bir dava açmayı planlıyorlar.

Bir federal hakim, ekim ayında gözden geçirilmiş bir şikayeti reddetmiş ve davacıların, zincirin yanlış beyanlarına dayanarak Subway orkinos ürünlerini satın aldıklarını kanıtlayamadıklarına hükmetmişti. Hakim, gerçek malzemeler hakkında yorum yapmamıştı.

Ton balığı yerine tavuk, domuz ve sığır kullanılmış

Son şikayet, UCLA Üniversitesi Ekoloji ve Evrimsel Biyoloji Departmanı’ndaki Barber Lab tarafından yapılan DNA testlerine dayanan bulguları içeriyor. Şikayete göre, numunelerin 19’unda “hiçbir şekilde saptanabilir orkinos DNA dizisi” bulmanın ötesinde, 20 numunenin hepsinde “tavuk DNA dizisi” tespit edildi. On bir numunede domuz DNA’sı ve yedi sığır DNA’sı bulundu, sonuçlar Subway’in pazarlama iddialarına ters düşüyor. 

Rapora göre, “Davalılar, ton balığı ürünlerinde bilinen tağşiş risklerini kontrol etmek veya önlemek için yeterli önlemleri almıyorlar. Ton balığı dışındaki bileşenlerin, ton balığı ürünlerine girmesine izin verilmesini veya karıştırılmasını teşvik eden eylemleri ve adımları aktif olarak sürdürüyorlar” ifadesi yer alıyor.

Subway ton balığı, daha önce laboratuvarda incelenmişti. New York Times’ta haziranda yer alan haberde, ton balığı numunesinde “çoğaltılabilir ton balığı DNA’sı” bulunamadı. 

Subway, bu yılın başından beri ton balığını kamuoyu önünde savunuyor, hatta ton balığıyla ilgili endişeleri çürütmeye adayan bir web sayfası bile açtı. 

Dava, Subway’in ürünleri hakkında soru işaretleri yaratan ilk yasal anlaşmazlık değil. İrlanda Yüksek Mahkemesi, geçen yıl Subway’in sandviçlerinde kullandığı ekmeğin, yüksek şeker içeriği nedeniyle, İrlanda’da ekmek olarak adlandırılamayacağı kararı vermişti.