İftarda Nasıl Beslenmeli, Ne Kadar Su İçilmeli, Ne Yenmeli?

BEĞENDİM

ABONE OL

News

“İftarda makarna, çiğ köfte, kuru fasulye yenir mi?” diye merak edenleri, iftarda hiçbir şey yiyemeyenleri ya da bir kase çorbayla geçiştirenleri böyle alalım. Uzm. Dyt. Aslıhan Küçük Budak iftar hakkında tüm merak edilenleri cevapladı.

İftar sofralarında bir insana yetecek yemeğin çok daha fazlası bulunabilmektedir. Uzun süreli açlık sonucu kan şekeri seviyesi düştüğü için birçok kişi top sesiyle beraber fazla miktarda ve çok hızlı bir şekilde yapılan yemekleri tüketmek istemektedir. Fakat bu durum iftarda yapılan en büyük hataların başında gelir. Çok hızlı ve fazla miktarda yemek yendiğinde hazımsızlık, mide bulantısı gibi sağlık sorunları oluşabilir, aynı zamanda bu durum kilo artışına ve vücut yağ miktarının artmasına neden olabilir. Peki iftarda nasıl beslenmeliyiz? Hangi besinleri yemeliyiz? Nelerden kaçınmalıyız? İşte detaylar…

İftarda Sadece Çorba İçmek Olur Mu?

İftarda tarhana, mercimek, ezogelin gibi zengin içerikli çorbalar ile başlayabilirsiniz. Bu konuda dikkat edilmesi gereken nokta çorba miktarını 1-2 kepçe ile sınırlandırmaktır. Fazla miktarda çorba içilmesi iştahsızlık ve mide bulantısı gibi durumlara neden olup; besin kalitesi yüksek diğer besinleri tüketmemize engel olabilir. İftarda sadece çorba tüketmek isteyen kişiler ise tabaklarının yanına 1 kase yoğurt, 1 kase mevsim salata ve 1-2 dilim ekmek veya 2-3 adet hurma ekleyip besin içeriği daha zengin bir menü oluşturabilirler.

İftarda Yemek Yiyemiyorum

Ramazan ayında en çok karşılaştığımız durumlardan biri de iftar yemek yiyememektedir. Bu aslında vücudumuz için gayet normal bir durumdur. Uzun süren açlık saatlerinden sonra bir anda fazla miktarda tüketilen besinleri midemiz tolere edemeyebilir. Bu durumu yaşıyorsanız; iftar 1 küçük kepçe çorba veya iftariyelik ile başlayın, arkasından bir bardak su tüketip 15-20 dakika kadar midenizi dinlendirin. Daha sonrasında sindirimi kolay protein içeren kıymalı bir sebze yemeği ekleyin. Yemeğinizin yanında mutlaka ayran, yoğurt, kefir gibi bir süt ürünü ve tahıl kaynağı olarak bir ekmek dilimi bulundurun. İştahsızlık yaşayanlar için kızartılmış yağsız ekmekler güzel bir seçenektir.

İftarda Su Nasıl İçilmeli?

İftarda su yudum yudum içilmelidir. Bir anda fazla miktarda içilen su boş mideye vardığında; mide bulantısı, kusma gibi sindirim sistemi şikayetlerine neden olabilir. İftar ile sahur arasında en az 10-12 bardak su içtiğinizden emin olun. Suyu bir anda değil eşit aralıklarla tüketin. Örneğin her saat başı 1-2 bardak su içmek gibi… Bu sayede vücudunuz sudan daha fazla yararlanacaktır.

İftarda Mide Bulantısı Neden Olur?

İftarda mide bulantısı sıklıkla karşılaşılan bir durumdur. Mide bulantısını önlemek için iftarda az baharatlı, az yağlı, koyu kıvamlı besinler tercih edilmeli, lokmalar en az 15-20 defa çiğnenmeli ve gerekirse iftar yemeği küçük öğünlere bölünüp mide rahatlatılmalıdır. Su, ayran gibi sıvı gıdalar yemeğin başında veya sonunda içilmelidir. Hazır meyve suları veya şeker içeriği yüksek karbonatlı içecekler mide bulantısını daha da artırır.