Şükran Günü yaklaşırken ABD’de hindi fiyatları rekor seviyelerde

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Amerikalılar, enflasyon ve kuş gribi salgınlarının neden olduğu kıtlık nedeniyle, bu sonbaharda geleneksel bir Şükran Günü hindisi için rekor bir maliyetle karşı karşıya kalacak

The Anatolia Post – Araştırma firması Urner Barry’nin piyasa verilerine göre, Şükran Günü sofralarının vazgeçilmezi hindinin maliyeti beş yıllık ortalamaya göre yüzde 57 arttı.

İLGİLİ İÇERİK ABD’de Şükran Günü kızılcık kıtlığından etkilenebilir AMERİKA

Hindi göğüs eti, bu yıl pound başına 6,50 dolardan fazla artarak rekor seviyeye yükseldi.

Hindi arzı, 39 eyalette üretimi engelleyen şiddetli kuş gribi salgını nedeniyle bu yıl normalden düşük kaldı. ABD Tarım Bakanlığı’na göre, ağustos ayı boyunca salgın ülke genelinde yaklaşık 40,57 milyon hindiyi etkiledi ve talebin daha da yüksek olduğu bir dönemde daha fazla risk bekleniyor.

Hindi üretiminin 2022’nin üçüncü çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7 daha düşük olacağı tahmin ediliyor.

Endüstri analistleri, Minnesota ve California’daki çiftliklerdeki son kuş gribi salgınlarının, bu yılki Şükran Günü öncesinde tedarik zincirini daha da kötüleştirmekle tehdit ettiğini belirtti.

Önemli bir tedarikçi olan Hormel Foods’un sahibi Jim Snee, dün yaptığı açıklamada, firmanın sürekli yukarı ve aşağı tedarik zinciri kesintileri ve sınırlı hindi tedariki dahil olmak üzere, önemli zorluklarla karşı karşıya olduğunu söyledi.

Firmanın Jennie-O Turkey Store markasının satış hacmi son çeyrekte yüzde 20 düştü ve mevcut çeyrekte yüzde 30 düşmesi bekleniyor.

Hormel Foods CFO’su Jacinth Smiley, “Sektör genelindeki düşük hindi arzının fiyatları daha yüksek tutması bekleniyor” dedi.

Bu arada, süpermarketlerin bayramdan önce normal hindi sevkiyatlarını almaları pek olası görünmüyor ve raflara ulaşan hindilerin fiyatları normalden daha yüksek olacak.