“Müslüman ailenin helal olmayan restoranda ne işi var”

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Işıl Barutçu Ulutaş, New York’ta yaşayan bir okurumuz. Geçen ay komşu eyalet New Jersey’de en güzel günlerinde ailecek başlarına gelen olay ise hepimize pes dedirtti.

İLGİLİ İÇERİK En güzel günleri domuz yüzünden zehir oldu AMERİKA

Ulutaş ailesinin sevgili kızları Eda Ulutaş için bir restoranda düzenledikleri kına gecesi, ABD gibi özgürlüklerin ve hakların söz edildiği bir ülkede olmaması gereken olaylara sahne oldu. Editörümüz Elif Yeşil’in yaptığı haberi okuyanlar bilir; kına gecesinde konuklara yemek sözleşmesinde olmamasına rağmen domuz eti servis edildi. Bu, ABD gibi bir ülkede hatanın da ötesinde bir olay.

Restoran sahipleri sözlü olarak defalarca uyarılmasına, emaillerde de “No Pork” ibaresine defalarca yer verilmesine hatta ve hatta yazılı sözleşmede kalın harflerle “NO PORK” yazılmasına rağmen konuklara domuz pirzolası sunuldu. Bu nasıl bir hata? Bu hatanın telafisi olur mu?

Restoran sahipleri bu hata karşısında bırakın aileden özür dilemeyi bir de dalga geçer gibi konuşmuş. Işıl Hanım şöyle diyor; “Bize ‘Et normalde içki ile pişirilir ama biz sizin yemeğinizi içki olmadan pişirdik, hata bu olur. Şimdi size paranızı iade etsek yediğiniz domuz etleri ne olacak ki’ gibi laflar ettiler. Oysa beklediğimiz sadece samimi bir özürdü.”

Işıl Hanım Restorana dava açmaya hazırlanıyor. Konunun yargıya intikali söz konusu olduğundan restoranın adını şimdilik yazamıyoruz. Ama NJ Paramus’ta bir Yunan restoranı olduğunu yazmakta sakınca görmüyorum.

Şimdi gelelim bu konuya neden bu köşede de yer verdiğime. Bazı okurlarımız “Yunan restoranında yemekli tören yapmasalarmış, Müslüman ailenin Helal olmayan restoranda ne işi var” demiş.

Birçok insan böyle düşünebilir. Ancak ABD yasaları bizlere böyle düşünmeme hakkını da veriyor. Yani Müslüman olduğunuzu söyleyip menüde domuz eti istemediğinizi belirttiğiniz anda ABD’de her nerede olursanız olun size kimse domuz ikram edemez. Müslümanlık bir kenara herhangi bir nedenle ya da nedensiz olarak da bir şeyi yemek istemiyorsanız mazeretiniz güçlü ya da güçsüz, dinle alakalı ya da alakasız olsun kimse yemek istemediğiniz o şeyi size veremez.. İşte; gıda işi ile ilgilenenler bunu bildiği için, bir yiyeceğin içinde ne olduğu en ufak detayına kadar üzerine yazar ya da menüde belirtir. O yüzden ABD’de Helal-Koşer sertifikası almak kolay değildir.

Koşer demişken; eğer bu yaşananlar ABD’de bir Yahudi’nin başına gelseydi Amerika’da yaşayan herkes gibi ben de olacakları ve yankılarını hayal edebiliyorum. ABD’de bu durumu haber yapmayan yayın organı kalmazdı. Bu konu günlerce konuşulur, Yahudi cemaati liderleri açıklamalar yapar ve bu hata her nerede olduysa o firma büyük tazminatlarla karşı karşıya kalırdı. İşte burada bir topluluğun güçlü olmasının ne demek olduğunu daha iyi anlıyoruz.

Nitekim Işıl Hanım da bunun farkında. Telefon konuşmamızda bana dava açma hazırlığında olduklarını söyledikten sonra şunları ekledi; “Bu durum bizim değil de Yahudi cemaatinden birinin başına gelseydi yer yerinden oynardı. Yahudi cemaatinden birine koşer olmayan bir yiyecek verseler bunu duymayan kalmazdı. Onlar da özür dileyip telafi etmek için ellerinden gelen her şeyi yapardı. Biz de hakkımızı sonuna kadar arayacağız. Bu ciddiyetsizliği herkes duysun. Herkes işlerini ciddiyetle yapmadıklarını bilsin.”

Pew Araştırma Merkezi’nin bu yılın başlarında yayımladığı bir çalışmaya göre, ABD’deki Müslüman nüfus 2050 yılı itibarıyla 8,1 milyona ulaşacak; böylece Yahudi nüfusu da geçerek ülkedeki en büyük ikinci dinî grup konumuna yükselecek. Ama bir nüfusun fazla olmasından çok topluluk bilincinin oluşması önemli. ABD’de Yahudi cemaatin yaptırımları göz önüne alındığında bu daha iyi anlaşılır. Söz sahibi olmak için önce toplum bilincinin sağlanması gerek. Peki biz ABD’deki Türkler bu toplum bilincine ne kadar sahibiz? Sanırım biraz da bunu düşünmeliyiz?

“Müslüman bir ailenin helal olmayan restoranda ne işi var” kısmına gelince… İsteyen istediği yere gitmekte özgür. Müslüman biri herhangi bir zamanda yemek yemek için helal olmayan bir restoranı tercih etmeyebilir. Bu o kişiye kalmış. Ama aile özel bir gün için bu restoranı tutmuş ve Müslüman konukların hassasiyetine göre özel bir menü hazırlamış, kararlarına saygı duymak gerek. Böyle üzücü bir durum yaşandıktan sonra ailenin orayı neden tercih ettiğini sorgulamak yerine, restoranın hatasını sorgulamak daha doğru olur. Sanırım böyle durumlarda da eleştirmek yerine topluluk olarak doğru tepkiyi vermek daha doğru. Çünkü burada yanlış olan ABD gibi bir ülkede Yunan restoranının tercih edilmesi değil, tüm uyarılara rağmen yapılan servis hatasıdır. Diğer türlü düşünmek ise kolay yolu tercih etmekten öteye gitmez.

Işınsu Kaygusuz/NY